1、主料：黄豆300g。；辅料：花生油适量、食盐5g。
2、首先把黄豆洗净。
3、然后用水浸泡一晚上。
4、把泡好的黄豆挑拣一下。
5、把坏了的黄豆挑出来。
6、放入盐拌匀，腌制1小时。
7、放到盖垫上晾一晚上。
8、锅里放油，放入黄豆翻炒。
9、用小火慢炒，炒到金黄色即可。
10、盛出来晾凉。看着这香酥黄豆就想吃，吃起来就停不了口了。
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