1、如果土豆煮熟想先保存,那么土豆煮熟后是可以冻起来保存的。
2、需要注意以下两点: 时间不要太长,时间长了再吃可能会影响口感。熟土豆用保鲜盒或者保鲜膜封好,放冷藏区,保存1天是可以的。煮熟的食物都不建议保证太久,否则营养价值损失很多；注意尽量不要放在温度太低的结冰层,如果冻成块以后,再解冻味道都变了;另外熟土豆富含水分,在低温下水分大量蒸发到空气中,会导致冷冻区结霜。
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