壮阳狗肉汤的功效与作用及做法

狗肉真的壮阳吗 壮阳狗肉汤的功效与作用及做法

原料：狗肉250克，熟附片30克，菟丝子30克，生姜20克，桂皮10克，花椒10克，八角茴香15克，干红辣椒10个，陈皮5克，料酒30毫升，食盐、植物油各适量。

做法：取狗肉整块放入开水中氽透后捞出，放入凉水中洗净血沫并切成方块，放入热油锅内，加适量生姜片煸炒，烹入料酒，然后倒入沙锅内，并将熟附片、菟丝子装入纱布袋内，与生姜、桂皮、花椒、八角茴香、干红辣椒、陈皮、料酒一同入锅煮汤，用小火煨至狗肉熟烂，加食盐调味即可。去掉熟附片、菟丝子、桂皮、花椒、八角茴香、干红辣椒、陈皮，吃狗肉，喝汤。分早、晚食用，连吃数周。

功效：温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰，精神不振，腰膝酸软，阳痿早泄，肾虚遗精遗尿，性欲减退等症。

狗肉腥味较重，加工时可将狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉1～2小时，清水冲洗，入热油锅微炸后再行烹调，可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干，喝一些米汤水可纠正这一不良反应。