饮食禁忌要注意什么事项 尿路感染吃什么食物好

临床症状

根据感染部位不同，尿路感染可分为肾盂肾炎、膀胱炎等。肾盂肾炎患者会出现尿频、尿急、尿痛等症，并伴有腰痛或下腹部痛，还有寒战、发热、头痛、恶心、食欲不振等症状。膀胱炎患者主要表现为尿频、尿急、尿痛、血尿等尿路刺激症状，一般无明显的全身感染症状。

治疗原则

尿路感染女性发病者较多，因女性尿道短，且尿道口与肛门临近，容易被细菌感染而引发炎症，治疗此病要消炎利尿，多排尿可将细菌冲出尿道，对此病有很好的改善作用。

保健提示

尿路感染患者最有效的自我保健方法是多饮水，勤排尿，通过尿液的冲洗作用，清除尿路的部分细菌，所以每天应饮水至少2000毫升，一般2~3小时排尿一次为宜。同时，女性患者更要注意阴部的清洁卫生，避免细菌经尿道口进入尿路，引发尿路感染，也要注意性生活的卫生。

民间秘方

方一：取柳叶500克洗净，放入砂锅内，加适量清水煎煮1小时，去渣转小火继续加热，加入适量白砂糖调匀后停火，放凉后代茶饮，有消热利尿的功效，适用于尿路感染患者。

方二：取鲜马齿苋60克、芦根10克，生甘草6克放入砂锅内，加入适量清水煎汤服用。每日1次，可解毒利尿，适用于尿路感染患者。

宜吃食物

荠菜、丝瓜、马齿苋、田螺、苦瓜、牛蛙、西瓜、冬瓜、黄连、菊花、白芍、黄柏、车前子、金钱草

对症食谱

通草车前子茶

原料：通草、车前子、玉米须各5克，砂糖15克

做法：

1.将通草、车前子、玉米须洗净，放入锅中，加350毫升水煮茶。

2.大火煮开后，转小火续煮15分钟，取药汁，留药渣于锅中。

3.锅中再加水350毫升，以同样的方式再次煎水，取药汁，将两次药汁兑在一起拌匀，加入砂糖即成。

功效解读：本品有清泄湿热、通利小便的作用，可治尿道炎，以及小便涩痛，小便不利、短赤等症。

药材档案：通草性平，味辛，归肺、胃经，具有清热利尿、通气下乳的作用，能驱除人体内的寄生虫，解除脾胃内的发寒发热，使九窍通利、血脉舒通、关节通畅。

青螺煲鸭肉

原料：鸭半只，鲜青螺肉200克，熟火腿25克，水发香菇150克，白扁豆30克，枸杞、盐、冰糖各适量，姜片10克

做法：

1.将鸭肉洗净，汆水捞出；青螺肉洗净备用。

2.将鸭肉放砂锅中，加水大火烧开，转小火煲至六成熟时，加盐、冰糖。

3.火腿、香菇洗净切丁，与青螺肉、白扁豆、姜片、枸杞同入锅煲至熟烂。

功效解读：本品有清热解毒、利湿通淋、益气补虚的作用，适合尿路感染的患者食用。

食材档案：青螺性寒，味甘，归脾、胃、肝、大肠经，具有清热、明目、解暑、止渴、醒酒、利尿、通淋等食疗作用，可治疗细菌性痢疾、肾炎水肿、尿赤热痛、尿闭、痔疮、脱肛、狐臭、胃痛等症。

车前子田螺汤

原料：田螺（连壳）1000克，车前子50克，大枣10颗，盐适量

做法：

1.先用清水浸养田螺1~2天，经常换水以漂去污泥，洗净，钳去尾部。

2.车前子、大枣均洗净。

3.把田螺、车前子、大枣放入开水锅内，大火煮沸后，改小火煲2小时，调盐即可。

功效解读：本品具有利水通淋、清热祛湿的功效，对湿热蕴结型尿路感染、前列腺炎等膀胱湿热证有较好的疗效。

药材档案：车前子具有清热利尿、渗湿止泻的作用，是治疗热淋、尿血、小便不利、尿路感染的要药。将500克车前子煎水，每日服用三次，可治疗小便不通。

石韦炖鸭

原料：石韦10克，鸭肉300克，盐、清汤各适量

做法：

1.石韦用清水冲洗干净，用布袋包好；枸杞洗净，备用。

2.鸭肉去骨洗净。

3.将鸭肉放入锅中，加入清汤及石韦，先大火烧开再转小火炖40分钟。

4.最后加盐调味即可。

功效解读：本品具有清热生津、利水通淋的功效，适合尿路感染、急性肾炎、肾结石等患者食用。

药材档案：石韦性平，味苦，归肺、膀胱经，具有利尿通淋、清热止血的作用，主治劳伤引起的发热，邪气聚集引起的小便癃闭不通，能通利小便水道，对于热淋、血淋、石淋、小便不通、淋漓涩痛等症疗效显著。

忌吃食物

尿路感染患者不宜食用辛热刺激性食物，如羊肉、狗肉、韭菜、葱、蒜，否则会刺激炎症部位，加重病情。以下两类食物也不宜食用。

易胀气食物

如牛奶、黄豆、土豆、豆浆、红薯等。牛奶进入肠道之后会发酵产生大量气体；黄豆含有的部分糖类可以结合形成黏质半纤维，黏质半纤维会在消化道内发酵，产生气体；土豆进入肠道后可酵解产生大量气体；豆浆中的低聚糖可引起嗝气、腹胀等症状；红薯中含有一种氧化酶，容易在人的胃肠道产生大量的二氧化碳气体。这些食物均可引起腹胀等不适，从而加重排尿困难等症状。

“发物”

尿路感染患者不宜食用“发物”，如鸡肉、带鱼、螃蟹等。中医认为，鸡肉、带鱼、螃蟹等发物可以促使尿路感染患者的炎症、发热等症状加重，加剧其尿频、尿痛、尿急等症状。而且鸡肉、带鱼等属于性温之品，多食可积温成热，助长尿路、膀胱的湿热之邪，从而会加重局部炎症。