吃苹果有什么好处和功效

吃苹果有什么好处和功效 会胖吗

别名：沙果、海棠、花红、槟子、林檎

西方人有句话说：“一天一个苹果，远离医生我”。苹果被称为全方位的健康水果，同时有“智慧果”之称。因苹果含锌成分，锌是构成核酸和蛋白质不可或缺的元素，与记忆力的增长密切相关。而牛顿发现地心引力，即是受苹果从树上掉下来的自然现象所启发，开启人类另一扇智慧之门。苹果热量很低，含有水溶性膳食纤维、果胶，能吸收消化道中的脂肪和毒素，有保护肠壁、活化肠内有益菌，调整肠胃功能的作用，能稳定胆固醇含量，让外界污染对人体造成的损害形成保护膜。苹果的营养能被人体充分消化吸收，极少产生废弃物，减轻肠胃、肾脏的负担，具有减肥功效。

【营养成分和功效】

苹果富含维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素、泛酸，糖类、淀粉、脂肪、蛋白质、果胶、钙、钾、铁、锌、膳食纤维、苹果酸、鞣酸等。值得一提的是苹果所含的果胶和钾，居果品中的首位。水肿患者食用苹果，可补充钾减少副作用。妊娠妇女则可防止因频繁呕吐导致的酸中毒症状。

【什么人适合吃】

★消化不良、腹泻、便秘者

★高血压、动脉硬化、水肿患者

★消化不良、食欲不振者

【保健食用法】

一般作为水果食用，还可打成果汁、调理成热食、煮汤、制作色拉等。在青苹果外裹上浓浓的焦糖并装饰巧克力米、软糖的“焦糖苹果”，也是目前流行的吃法之一。此外，具有健康作用的苹果醋，也为保健养生人士所喜爱。

【推荐保健产品】

苹果汁、苹果醋（胶囊）、苹果酱