1、排骨焯水，捞出洗净。
2、白萝卜清洗干净，切块。
3、生姜切片。
4、排骨生姜炒香，加入老酒。
5、加入盐一起炒入味。
6、加入白萝卜，炒一会儿。
7、加入适量的清水，20分钟左右就可以出锅了。
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